Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Dùng rây, rây qua bột mì vào nồi. Thêm 7gr bột nở, 5gr muối nở, 1 muỗng cà phê muối vào tô lớn, trộn thật đều.
Trong 1 tô khác, cho trứng gà, đường nâu vào tô. Dùng máy đánh trứng, đánh đều lên.
Chuối bóc vỏ, nghiền nát, cho vào hỗn hợp trứng gà, đường nâu, trộn thật đều.
Trộn 2 hỗn hợp ở Bước thứ nhất(1) và Bước thứ ba(3) vào với nhau thành một khối đồng nhất.
Cuối cùng, cho dầu chiên vào, trộn thật đều. Đổ hỗn hợp vào từng khuôn cupcake có lót sẵn cốc giấy hoặc giấy nến, dàn đều.
Xếp bánh vào xửng hấp, hấp khoảng 15 phút. Dùng que tăm xiên vào thấy tăm khô là được.
Bánh đã hoàn thành, mời cả nhà thưởng thức xem mùi vị ra sao nhé! Từ nay bạn không lo vấn đề làm bánh khi không có lò nướng rồi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
